时间:2018-07-10 00:19 来源: 作者: 点击: 次
| 肝枣补血汤 主料：猪肝、鸭肝、鸡肝、菠菜各适量。 配料：红枣（干）、木耳（水发）各适量。 调料：姜、盐各适量。 做法：1、猪肝、鸭肝和鸡肝都洗净切片，菠菜洗净后切段，红枣泡软，木耳泡发去蒂洗净； 2、将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，文火煮30分钟； 3、加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。 功效：养肝护肝、补血养颜。 【烹饪小妙方】 猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。 |
