时间:2018-05-24 00:15 来源: 作者: 点击: 次
| 寒冷的冬季，从里到外透露着寒气，在这样的季节里有什么东西能很好的从里到外驱除寒气吗？有，喝汤能从里到外都暖暖的，下面介绍5款补血汤不但驱寒暖胃还能养颜补血补气。 1、花胶瘦肉羹 材料：花胶(或吻胶)150克，鲜猪瘦肉丝100克，生姜丝5克，食盐适量。 制作：先将猪瘦肉洗净切丝；然后将花胶用清水浸泡至软，再用热的姜葱水浸泡去腥味，切成细条放入压力锅内，加进适量清水，用中火将其煲至糊状，再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟，调味食用。 功效：本羹有滋阴补肾，养颜美肤作用。 2、沙参玉竹猪皮汤 材料：沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克、食盐少许。 制作：先将猪皮表面的毛刮净，置于沸水中焯5分钟，捞出切成粗条状备用。沙参、玉竹、陈皮洗净。陈皮并切成细丝状，沙参折断成约3厘米长。加进适量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小时，调味即可。 功效：本汤有润泽肌肤的作用。 3、归芪红枣鸡蛋汤 材料：鸡蛋4个，当归10克，黄芪50克，红枣12个。 制作：鸡蛋煮熟去壳；当归、黄芪、红枣均洗净，全部料入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲30分钟，加盐或糖调味即可食用。 功效：益气养血，润泽肌肤。 4、人参炖竹丝鸡(乌鸡) 材料：乌鸡一只，人参25克，当归15克，黄芪50克，红枣8个，生姜一片。 制作：先将人参、当归、黄芪、红枣、生姜洗净，鸡洗净切块，再把全部料放入炖盅内，加滚水盖好，隔水文火炖三小时，调味即可食用。 功效：平补气血，养颜黑发。 5、百合银耳红枣汤 材料：百合，银耳，红枣，冰糖 制作：先把银耳放入温水中浸泡发，去掉底部硬块，洗干净，撕小朵备用，再把红枣洗干净，放入温水中浸泡，，百合洗干净备用，在锅里放入百合，再加入适量清水煮开，再用小火煮十分钟，然后放入银耳煮开，再用小火继续煮半小时，再放入红枣连浸泡的水一起倒入锅里，继续煮十五分钟，然后放入冰糖煮至融化即可。 功效：滋阴润肺，而且还能补气补血，女性们常喝不但能滋润肌肤，还能红润脸色。 以上5款靓汤能很好的驱除冬日寒冷、补血补气，食客们不妨试一试。 |
