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滋阴养阳 黑豆黑枣煲驴肉的做法

时间:2018-12-13 01:19 来源: 作者: 点击:

  以黑豆、黑枣煲驴肉,不但气味鲜美醇香可口,更主要有补肾生发、滋阴养阳、美颜养肤的功效,为冬春日时的家庭养生靓汤,且尤宜女士和中老年人之用。

  材料:黑豆80克、花生50克、黑枣5个、驴肉400克(亦可用驴骨500克)、生姜4片。

  烹制:黑豆、花生浸泡;黑枣去核;驴肉洗净、切块,汆水,一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸改文火煲2小时,下盐便可。为4~5人用。  

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