时间:2020-06-21 01:01 来源: 作者: 点击: 次
| 只要是做蒸菜，第一想到的就是海鲜类的了，做法既简单，又能保留食材的原汁原味 食材明细 主料鲍鱼5只 粉丝50g 辅料料酒1汤匙 生抽1汤匙 蚝油1／2茶匙 姜3g 蒜5瓣 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤 粉丝提前用温水泡软 用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净 用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用 将泡软的粉丝摆入盘中 将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上摆入粉丝碗中 蒜蓉和姜蓉摆入碗中，倒入料酒、生抽、蚝油，调成酱汁 淋入鲍鱼粉丝碗中 摆入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可 |
