时间:2019-06-02 01:36 来源: 作者: 点击: 次
| 蒜苔肉包子的做法：先和面。将面盆倒入面粉，放少许白糖在面粉中，和开，用温水将适量酵母化开，倒入面粉中，将面粉揉到一起，表面光滑后放入温度暖和...做法一用料 ：猪肉500g、蒜苔500g、面粉适量、白糖适量、酵母适量、生抽适量、耗油适量、香油可以多放点、鸡蛋两个、盐适量、大葱一颗、姜两到三片、温水蒜苔肉包子的做法先和面。将面盆倒入面粉，放少许白糖在面粉中，和开，用温水将适量酵母化开，倒入面粉中，将面粉揉到一起，表面光滑后放入温度暖和的地方醒一个小时或一个多小时蒜苔肉包子的做法 步骤1将猪肉剁碎放盆里，将剁碎的葱花，姜末倒入肉馅，倒入适量生抽，蚝油，放适量盐，倒入香油，用筷子顺时针搅拌，多搅拌一会儿更入味蒜苔肉包子的做法 步骤2将蒜苔洗净，尽量切碎一点倒入拌好的肉馅中，放两个鸡蛋在菜馅中继续顺时针搅拌，直到蒜苔和肉馅混为一体，可以多搅拌会儿蒜苔肉包子的做法 步骤3面醒好以后就可以动手蒸包子啦蒜苔肉包子的做法 步骤4包子包好后静放十分钟后放入锅内，开火，等锅冒气后开始计时，25分钟后就可以关火啦，希望亲们蒸出香喷喷的蒜苔肉包子。蒜苔肉包子的做法：先和面。将面盆倒入面粉，放少许白糖在面粉中，和开，用温水将适量酵母化开，倒入面粉中，将面粉揉到一起，表面光滑后放入温度暖和...介绍一点调馅的私人经验给大家参考。步骤/方法1.花椒水的配置：将10克花椒冲洗干净用100克热水泡上，再盖上捂住，大约泡2小时以上最好，如果嫌麻烦，可以将花椒在无油的锅中小火炒香，然后磨成粉直接用也可以，可以多做一些烙饼卷花卷都很好吃，买现成的花椒粉都是生磨的，味道不如熟的香。2.肉的选择：最好选择有肥有瘦的前夹心肉或五花肉，一般肥瘦的比例为3:7或4:6，我觉得如果是单纯的只放葱花的肉馅，最好选择2:8或者3:7，如果是还要放许多的蔬菜，那最好是4:6，这样更香一些，当然还是要根据自己的喜好调整。3.调料的运用：调料品和用量是很重要的，我们一般会选择酱油，盐，香油，葱姜等，因为要往里面肉馅里面加水，所以放调料的顺序也很重要，加水前要先放酱油盐和生姜，一般500克肉馅要放70~80克克酱油，盐10克（盐和酱油要根据自己的口味调整），喜欢放鸡精味精的，也是要在这一步放，加水先必须要在调味后，不然调料不能渗透入味，而且搅拌时搅不粘，肉馅也不入味，酱油最好用黄豆酱油和味极鲜酱油两种混合。将肉馅放入盐酱油拌匀。蒜苔肉包子的做法：先和面。将面盆倒入面粉，放少许白糖在面粉中，和开，用温水将适量酵母化开，倒入面粉中，将面粉揉到一起，表面光滑后放入温度暖和...4.生姜的处理：生姜20克切成细末，如果是和好的馅马上就包，那么也可以将生姜和葱放一小勺水搅成葱姜泥，不过要是不马上包，最好包的时候再放葱花，不然肉馅的味道不好~~~~我包的是猪肉白菜馅的，白菜馅的我习惯放些切碎的海米或虾皮(一定要洗干净），这个一定要根据自己的口味决定放还是不放，我家喜欢吃带点海米味的，我妹妹就强烈要求我不要放，可以在这一步放5克白糖提鲜~~~加水的诀窍：先前泡的花椒水或花椒粉现在可以放进去了，花椒水100克要把花椒粒捞出去，倒入肉馅中，顺一个方向搅打，直到花椒水全部吸入肉馅中，肉馅上劲了（就是搅拌起来有阻力了），如果现在不包，下面的就先不进行了，肉馅到这一步就可以放起来养味了。谢天慧 (孙俪 饰)出身名门的西关小姐，接受过新式教育，勇于主动追求爱情，执着而浪漫。开始时的天慧是一个天真率直，好胜心强，向往革命，敢爱敢恨的热血青年，由于家族的斗争，南珠里的权力仇杀让她认识了现实的残酷。一心以为自己喜欢方家俊的她直到最后才觉悟，身为一个女人，她所需要的是梁锦坤给她的迁就而有安全感的爱。谢天慧的饰演者孙俪介绍：孙俪，原名孙丽，1982年9月26日出生于上海市，中国内地女演员、歌手。2001年，参加新加坡“新传媒8频道”举行的“才华横溢出新秀”，获得亚军及智慧大奖，随后签约海润影视，正式出道;2004年，凭借电视剧《玉观音》中安心一角荣获第22届中国电视金鹰奖最具人气女演员奖、最受观众喜爱的电视剧女演员奖、中央电视台电视剧十佳演员及第14届北京电视春燕奖电视剧优秀女主角等多种奖项;2005年，主演电视剧《幸福像花儿一样》，并配唱片尾曲《爱如空气》;2006年，因主演动作片《霍元甲》获得第28届大众电影百花奖最佳新人奖;2007年，凭借《新上海滩》提名第13届上海电视节白玉兰奖最佳女演员奖;2008年，孙俪发行个人首张音乐专辑《小小的梦想》;2010年，凭借《画皮》提名第30届大众电影百花奖最佳女配角奖。2012年，孙俪凭借在清宫剧《后宫甄嬛传》中饰演甄嬛入围第41届国际艾美奖最佳女主角奖，并获得国剧盛典最佳女主角;2014年，因出演时装剧《辣妈正传》荣获第20届上海电视节白玉兰奖最佳女演员奖、第27届中国电视金鹰奖最具人气女演员奖及观众喜爱的电视剧女演员奖，同年，推出个人单曲《感知成长的神奇》;2015年11月古装剧《芈月传》开播，12月喜剧电影《恶棍天使》;2016年6月，孙俪凭借饰演芈月获得第22届上海电视节白玉兰奖最佳女主角奖，随后主演电视剧《那年花开月正圆》。2017年，加盟张艺谋新片《影》并担任女主角。粱锦坤 (陈坤 饰)生性自卑胆小但内心孤傲，面对不公平的命运，梁锦坤内心一直渴望能得到众人的认同，渴望能用自己的力量保护母亲，保护南珠里，也渴望得到谢家小姐谢天慧的爱。粱锦坤的饰演者陈坤介绍：陈坤，中国内地男演员、歌手。1976年2月4日生于重庆，1995年考入东方歌舞团担任独唱歌手，1996年以专业第一名成绩考入北京电影学院表演系本科班。1999年主演电影《国歌》步入影坛;2000年，主演电视剧《像雾像雨又像风》。2003年，主演中央电视台年度收视冠军电视剧《金粉世家》。2007年主演电影《云水谣》，凭借陈秋水一角荣获中国电影华表奖优秀男演员奖;2010年凭借电影《画皮》获得第30届大众电影百花奖最佳男演员奖;2011年主演徐克执导的电影《龙门飞甲》，分饰雨化田和风里刀两个角色。2015年12月18日，主演的电影《寻龙诀》上映，票房16.8亿。2016年，凭动作剧情片《火锅英雄》获得第八届澳大利亚国际华语电影节“最佳男演员”奖项。2004年发行首张个人专辑《渗透》，至2013年，发行三张个人专辑，举行两次个人演唱会。2012年，登上中央电视台龙年春节联欢晚会，独唱歌曲《好久没回家》。担任联合国儿童基金会中国大使，捐助大爱清尘、关爱老兵、大病医保等民间慈善项目。2011年发起心灵公益项目“行走的力量”，于2013年11月获得奥地利大使馆颁发的“雪绒花“勋章。2011年出版个人随笔集《突然就走到了西藏》，突破30余万册，入选第七届作家富豪榜。方家俊 (高云翔 饰)一个典型的文质彬彬知识青年，在北伐那个特殊年代，因为太过善良和单纯，总是把自己陷入了一个个险境。最后遭受朋友的背叛、被家人陷害入狱，经历了种种打击最终走上自己毁灭自己的道路。方家俊的饰演者高云翔介绍：高云翔(Gavin Gao)，1982年8月15日出生于天津市，中国内地影视男演员，毕业于上海戏剧学院表演系本科。2002年，出演个人首部电视剧《壮志雄心》，从而正式进入演艺圈。2003年，主演都市情感剧《平淡生活》。2005年，主演年代情感剧《风雨西关》。2006年，在青春励志剧《飞翔的梧桐子》中饰演男主角吴桐。2007年，主演年代情感剧《一世情缘》。2008年，主演家庭伦理剧《小家大事》。2010年，在刑侦剧《新玉观音》中饰演男主角杨瑞。2011年，主演年代情感剧《锁梦楼》。2012年，在悬疑动作剧《刀影》中饰演男主角彭天戈。2013年，主演古装宫廷剧《多情江山》;同年，在古装剧《宫锁连城》中饰演江逸尘。2014年，在古装传奇剧《芈月传》中饰演义渠王翟骊。2015年，主演爱情浪漫剧《爱你，万缕千丝》。2016年，获得“新京报中国时尚权力榜颁奖典礼”最受欢迎男演员奖;同年，凭借电视剧《芈月传》获得“第19届华鼎奖·中国百强电视剧满意度调查发布盛典”中国古装题材电视剧最佳男演员奖。2017年，作为补位歌手参加北京卫视明星跨界音乐节目《跨界歌王第二季》。谢天佑 (刘牧 饰)后来由于社会时局的动荡，谢天佑从一个投身工运事业的富家热血青年，历经家庭的巨变，被欲望控制走向邪恶，最终沦为了一个唯利是图的商人。曾经是南珠里孩子们的精神领袖。谢天佑的饰演者刘牧介绍：刘牧，中国内地男演员。1974年5月8日生于重庆，2000年毕业于北京电影学院1996级表演系本科班。2005年因成功塑造电视剧《律政佳人》中“柳夏会”一角而走红。2007年，在电影《请将我遗忘》饰演男一号陈重。2008年，在央视热播的大型历史剧《大风歌》中饰演男一号刘恒。2011年，在央视热播剧《汉口码头》中饰演男一号黄天虎。2013年，在电视剧《医圣张仲景》中饰演男一号张仲景。之后在《天堂秀》、《母子情仇》等一系列影视剧中的精彩演绎而备受观众喜爱。风雨西关演员表(其他演员)方家仪 (谢娜 饰) |
