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时间:2018-07-20 00:11 来源: 作者: 点击: 次

　　材料：嫩菠菜４００克。　　　　调料：姜汁、盐、酱油、醋、花椒油、香油各适量。　　　　做法　　　　１．菠菜择洗干净，切成段，沥干水分。　　　　２．锅中加水烧沸，倒入菠菜，焯熟后捞出，冲凉，沥净水分，摆入盘中。　　　　３．在姜汁碗中加盐、酱油、醋、花椒油、香油拌匀，浇在菠菜上即成。　　　　功效解析　　　　此菜嫩爽，营养损失少，略带酸味；因菠菜可补血、生血，故产后宜食之。

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