时间:2018-11-20 07:29 来源: 作者: 点击: 次
| 一、什锦糯米粥 材料：糯米500克，桂圆30克，红糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大枣30克，银耳30克 做法： 1、桂圆去壳，红枣洗净后去核，银耳浸泡发开过滤杂质，糯米洗干净备用。 2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟。 3、最后放入芝麻、红糖，煮熟即可。 二、羊奶红枣粥 材料：羊奶300ml，红枣15颗，粳米250克，生硒参30克，冰糖30克。 做法： 1、准备工作：将生硒参切成薄片，红枣去核，粳米洗干净。 2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内，加入适量的水，用大火滚30分钟。 2、倒入羊奶，搅拌均匀后，盖上盖子15分钟即可。 三、牛肉香菇汤 材料：牛肉（瘦）200克，香菇（鲜）25克，香油4克，盐3克 做法： 1、将牛肉洗净切切片，香菇洗净，用水泡软，备用； 2、汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中； 3、待煮沸，改用小火煨炖； 4、用精盐、香油调好味即成。 四、腐竹猪肝粥 材料：粳米100克、小米50克、猪肝100克、腐竹100克、姜3克、盐2克、色拉油3克、胡椒粉2克 做法： 1、鲜腐竹洗净，剪碎；姜片洗净切丝。粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。 2、锅中加入约1500毫升冷水，将粳米、小米粒依次放入，用旺火烧沸。 3、然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝，改用小火熬煮成粥，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。 |
