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春季营养大餐 大补胶原蛋白

时间:2018-04-21 00:33 来源: 作者: 点击:

  山药枸杞骨头汤      【有效成分:骨头】      骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的。      随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。      1、用到的材料:山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐;      2、将山药去皮切成小块,肉骨头焯一下,茴香、枸杞用水冲一下;      3、老姜切片,等到油热了放入姜片,接着放入肉骨头,炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下,倒入水,大火烧开;      4、将汤倒入炖过内,放入山药、两粒茴香,炖2个小时后,放入盐,出锅的时候放入枸杞。 

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