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鸡蛋和红薯叶能一起吃吗了解两者的营养价值

时间:2019-08-14 02:01 来源: 作者: 点击:

鸡蛋和红薯叶能一起吃吗?我们都知道,红薯叶和鸡蛋都是生活中很常见的两种食物,它们都具有很好的食用价值,都深受人们的喜欢,那么红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗?

鸡蛋和红薯叶能一起吃吗?我们都知道,红薯叶和鸡蛋都是生活中很常见的两种食物,它们都具有很好的食用价值,都深受人们的喜欢,那么红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗?

一般情况下,红薯和鸡蛋是可以一起吃的,两者不会发生不良反应,也不会危害身体健康。那么红薯叶和鸡蛋一起吃好吗?下面让我们具体来看看吧!

红薯叶中含有蛋白质、类胡萝卜素、多种维生素及铁、钾、磷等微量元素,与鸡蛋中的营养成分如蛋白质等并不会相克,也不会产生有害物质,是可以一起吃的。

红薯叶和鸡蛋一起吃的好处

经常吃红薯叶能增强人体免疫力,提高机体抗病能力,维护视力健康,促进新陈代谢,延缓衰老、通便利尿,与鸡蛋搭配,能得到蛋白质等营养成分的互补,使人摄入的营养

鸡蛋和红薯叶能一起吃吗?我们都知道,红薯叶和鸡蛋都是生活中很常见的两种食物,它们都具有很好的食用价值,都深受人们的喜欢,那么红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗?

鸡蛋的营养成分

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,含丰富的优质蛋白,还有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作是“理想的营养库”。

红薯叶的营养成分

红薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。

鸡蛋和红薯叶能一起吃吗?我们都知道,红薯叶和鸡蛋都是生活中很常见的两种食物,它们都具有很好的食用价值,都深受人们的喜欢,那么红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗?

红薯叶和鸡蛋一起吃怎么吃

红薯叶炒鸡蛋

1、先把红薯叶择好洗净,过掉水分。,大蒜剥好

2、把红薯叶切条大蒜切末,再往上面撒上适量的盐,待用

3、准备好鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,加入少量的盐,用筷子均匀的把鸡蛋打好

4、在锅里热上油,待油热好后,放入几粒花椒爆炒,炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末。

5、炒出蒜的香味以后加入打好的鸡蛋,加入少量的醋和白酒,再加少量的味精调味,就可以了。

红薯叶鸡蛋汤

材料:红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。

做法:红薯叶洗净,切段;鸡蛋去壳,拌匀为蛋液。锅中加水和姜,武火煮沸后,下红薯叶煲至将熟,倒入蛋液,再加油、盐调味即可。

下面将向大家着力推介展示本地人熟知而外地人不甚了解的古老的骆越民族美食:宁明县花山传统美食--沙糕! 壮乡农家有个风俗,逢年过节有了沙糕才是过节,沙糕蕴藏着。

广西桂西南一带壮族传统名糕点,将芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉炒熟后,置入大木格(一般为600mm×600mm×20mm)中压制成宽扁型,再用格刀将其分割成均匀小块。该糕点有入口即化的特点,具有养胃健脾、明目清肝等功效。

下面将向大家着力推介展示本地人熟知而外地人不甚了解的古老的骆越民族美食:宁明县花山传统美食--沙糕! 壮乡农家有个风俗,逢年过节有了沙糕才是过节,沙糕蕴藏着浓浓的乡情,带给亲人美好的祝愿。

因为“糕”和“高”同音,村民企盼的就是过着幸福美满的生活,企盼生活一年比一年提高。探亲访友有沙糕,收礼者自然高兴,意味着来探访者祝福自己高升发财。

每至春节,宁明县城随处可见沙糕,有海渊沙糕、那堪沙糕、明江沙糕等等,手法各异,风味不同。

制作

其主要原料是由糯米粉、糖、绿豆粉、猪油、花生油。佐料有冬瓜糖、甜肉、干鸡皮果、芝麻等。沙糕具有独特的风味,食而不腻,香甜可口,是赠送亲朋好友的佳品。

沙糕已成为桂南民间春节期间送礼三件套之一(沙糕、粽子、线鸡),虽然品种多样,但最著名的是广西南宁地区宁明县海渊镇的“张记沙糕”及防城港上思沙糕,据县志记载,自宋代狄青远征广南(即今广西壮族自治区)始,当地土人即制作沙糕作为干粮,供官兵食用。

明嘉靖年间,海渊镇的沙糕已成为贡品,其中以张效瑞师傅制作的沙糕口感最佳,“张记沙糕”由此名声远扬。

乡下的做法:糯米干炒后打成粉,再铺到地上几天后就可混合糖浆制作。

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卷沙糕

原料配方 干糯米面800克 豆沙馅400克 糖玫瑰少许

制作方法

1.将干糯米面放入容器,加水600克左右,搅拌均匀,上屉架锅,用旺火,沸水、足汽蒸约1个小时,即成熟糕。

2.将熟糕趁热倒在案板上,用湿布包起,趁热揉匀,按成长方形的片,将豆沙馅放在中间,卷成长条形,上刷一些油,然后按成扁圆形,切成100克重的小段,装盘内,再放上一些糖玫瑰,即可食用。

产品特点 糕粘甜,豆香味浓。

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主料:糯米粉1250克,粳米1250克,赤小豆250克 调料:白砂糖750克,桂花25克,大豆油5克

1.将糯米,粳米搀和磨成镶粉,用32眼网筛筛过,放在案板上,洒水650克左右,拌匀,再用16眼网筛筛成糕粉。

2.将赤豆,白糖,豆油,咸桂花制成重糖湿豆沙1500克。

3.取33厘米见方的蒸垫一块,上铺洁净湿面,再用特制的凹凸形刮板,在糕面上挖出5.5厘米见方,3厘米深的凹塘16个,每个里面放入湿豆沙18克,再在上面筛一层薄薄的糕粉,刮平,按框架上指定的标志,横,直划三刀,割成7.5厘米见方的糕坯16个,随后取带有阴文图案的印花板一块,先在阴槽内铺上糕粉刮平,并将此板覆于糕面,用小木槌轻击板底,使糕面留下糕粉图案,最后去印花板及活络框架,即成方糕生坯。

4.将生糕坯,模子连同蒸垫放入笼屉,置旺火上足汽上蒸约10分钟即成。

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