时间:2019-06-13 00:18 来源: 作者: 点击: 次
| 维生素C是维持生命活动的重要物质，甘蓝菜等果蔬都富含维生素。世界上维生素C含量最多的蔬菜是辣椒，每100克辣椒维生素C含量高达198毫克，居各类蔬菜之首。维生素C是维持生命活动的重要物质，芹菜、芥菜、甘蓝菜等果蔬都富含维生素。世界上维生素C含量最多的蔬菜是辣椒，每100克辣椒维生素C含量高达198毫克，居各类蔬菜之首。辣椒从成熟程度分青辣椒、红辣椒。新鲜的青l红辣椒可做主菜食用，红辣椒经过加工可以制成干辣椒、辣椒酱等，主要用于菜肴调料。辣椒营养又防病。辣椒中含有丰富的维生素c、B-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长;而出现的慢性病的风险;在几个人体试验研究中发现，有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助减肌一篇发表于《英国营养学杂志》上的文章也指出，世界之最经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化，对防治坏血病、保护人类健康做出了巨大的贡献。辣椒也日此被称为“红色药材”。辣椒之所以辣，是由于其中含有辣椒素的缘故。适当地吃些辣椒，可以增进食欲，但不能吃得过量。含维生素C较多的食物是绿叶蔬菜、柑橘、奇异果和草莓维生素C是维持生命活动的重要物质，甘蓝菜等果蔬都富含维生素。世界上维生素C含量最多的蔬菜是辣椒，每100克辣椒维生素C含量高达198毫克，居各类蔬菜之首。许多食物中都含有维生素D，但都是微量 `辣椒是各类蔬菜之中含维生素C最高的`维生素A含量较多的食物是动物肝脏、鳗鱼、奶油、芒果和杏仁`含B1较多的是糙米、米糠，豌豆、腰果`含B2较多的是动物内脏、乳酪、啤酒酵素和杏仁`众多食物中都含有维生素B6，`但都仅含微量 `含叶酸最多的是菠菜每处蔬菜所含的维生素的量都是不一样的，而且都是有多有少。也不可能说只吃哪一种或者两种蔬菜，就什么维生素都OK了。只能说当你特别需要补充哪一种或者两种维生素的时候可以特别的吃些什么蔬菜。水果蔬菜的维生素含量要大于粮油与肉类，维生素C是维持生命活动的重要物质，甘蓝菜等果蔬都富含维生素。世界上维生素C含量最多的蔬菜是辣椒，每100克辣椒维生素C含量高达198毫克，居各类蔬菜之首。但是这仅仅是因为水溶性维生素的含量一般高于脂溶性维生素而已，所以，严格来讲，任何事物都含有相当可观的维生素。下面非别给您说一下各种维生素的主要来源食物。维生素A，在鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜含量较多。维生素B族在酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类，蛋类中含量最多，另外，胡萝卜是现有的B族维生素食补的最佳选择。维生素C存在于新鲜蔬菜、水果，且越酸的含量越多。维生素D，鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。不过这种维生素晒太阳即可获得，所以补充的必要性不高。维生素D，鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。维生素K，菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。综合来看，动物性食物含维生素种类多，但量较少，植物性食物含量可能比较多，但是相对单一。中秋节前夕国内爆发了地沟油事件因此我今年中秋节连一颗月饼也没吃,因为说真的有点怕怕所以今天就突发奇想自己来做看看,自己做的没有外面卖的那么死甜,也不会有防腐剂的问题吃起来比较安心用料 。香芋500g鸡蛋1-2个面粉100g水、盐、生抽、葱段适量油200g香芋饼的做法 1.香芋去皮，切成薄片，装盘蒸5分钟左右至8成熟2.另一个盆内加入鸡蛋、面粉、水、盐、油、生抽、葱段搅拌成面糊3.炒菜锅内加入油，油量要没过芋头饼，大火加热至冒烟4.将香芋片放入面糊中浸泡一层放入热油中炸至双面金黄色即可香芋饼的做法 步骤1小贴士1.面糊搅拌至浓酸奶的稠度就行2.炸饼时可适当调整火力，勿炸焦了3.捞出面饼时先用漏勺过滤油后再装盘材料芋头200克无盐奶油20克糖粉30克中筋面粉125克无盐奶油40克糖粉25克冷水45cc低筋面粉160克无盐奶油80克黑糖20克做法先备好材料粉类糖类的都要先过筛油皮中筋面粉、糖粉过筛加入无盐奶油混合均匀油皮将冷水倒入搅拌均匀成柔软的面团即可，之后盖上保鲜膜放置30分钟左右即为油皮,面团平均分成每个27g的小面球滚圆备用(有10颗小圆球)油酥低筋面粉及黑糖粉过筛后，加入无盐奶油混合搅拌均匀即为油酥油酥油酥搓揉均匀后，平均分成每个30g的小面球滚圆备用(一样式10颗小圆球)，盖上保鲜膜放在冰箱备用 |
